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槟榔怎么吃

2019-01-07  
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有人说,槟榔之所以会在湖南这片土地上发扬光大,很大程度上是因为湖南人吃辣,经过湖南人的能工巧手加工,被熏制后的槟榔口味也颇具湖南特色,不仅辣味十足,而且总能激发他们内心固有的侠义豪情,让人每每食之总能豪气顿生,因而深得湘人喜爱。

吃法一:

槟榔切成片后配上包在一种叶子里石膏放入口中咀嚼,一般市面上买的都是加工好的打开包装直接吃就可以了。

吃法二:

先将槟榔果取出来,切成碎片后,蘸上蛎灰,用蒌叶包裹,放进嘴里慢嚼。

吃槟榔由于三物混合后即呈红色,食者边嚼边吐,吐出来的汁液如同鲜血一般,而嘴角、牙缝都是一滩滩“血迹”,虽不雅观,但嚼起来脸颊红润,血脉贲张,全身暖洋洋的,如同喝了一杯薄酒,“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔,”那种滋味非亲尝者无法言喻。因此,在台湾吃槟榔者不仅限于青年男女,就连已无牙齿的老者也将“三合物”绞碎后嚼食过瘾。因此,有人第一次槟榔都会有晕或者醉的感觉。

吃法三:

黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔,吃法是将槟榔削成瓣,用栳叶包住,配上石灰膏和烟丝,放入口中细嚼,且嚼且香,并可使人像喝了酒、面色发红,精神焕发。常吃槟榔还有防病治病和美容的功效,故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。
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